Canastitas De Pera Y Roquefort Y De Hongos Al Ajillo Por Martina Gusmán
Para los hongos, filetearlos y dorarlos en oliva y manteca de ambos lados. Sumar el ajo picado, salar e integrar.
Para el de pera y roquefort, dorar las peras en manteca, apagar el fuego y mezclar con roquefort.
Para el armado, colocar las tapas en molde de copetín enmantecado y rellenar con los rellenos más el queso mozzarella. Cocer al horno fuerte por 10 o 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de empanada 24
Aceite de oliva
Manteca
Relleno común
Mozzarella 400 grs
Rellenos extras
Queso azul 150 grs
Pera 3
Hongo 250 grs
Ajo 4 dientes
Preparación
Para los hongos, filetearlos y dorarlos en oliva y manteca de ambos lados. Sumar el ajo picado, salar e integrar.
Para el de pera y roquefort, dorar las peras en manteca, apagar el fuego y mezclar con roquefort.
Para el armado, colocar las tapas en molde de copetín enmantecado y rellenar con los rellenos más el queso mozzarella. Cocer al horno fuerte por 10 o 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
