Tortilla De Papa
Saltear las verduras y condimentar. Mezlcar los huevos y salar y batir, agregar perejil. Hornear las papas en cubos y mezclarlas con el huevo. Agregar el salteado y mezclar. Cocer en sartén con base de oliva bien caliente. Dar vuelta.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Morrón 1
Cebolla de verdeo 2
Morrón 1
Perejil
Sal
Pimienta
Chorizo colorado 1
Ajo 2 dientes
Huevos 15
Papas 1 kilo
Preparación
Saltear las verduras y condimentar. Mezlcar los huevos y salar y batir, agregar perejil. Hornear las papas en cubos y mezclarlas con el huevo. Agregar el salteado y mezclar. Cocer en sartén con base de oliva bien caliente. Dar vuelta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
