Tiernísima Falda A La Vinagreta Y Ensalada Con Faina, Ahorrá Comiendo Rico.
PARA LA FALDA A LA VINAGRETA: En una sarten aceitada caliente, poner las porciones de falda para que se doren. Una vez doradas agregar el vino blanco para que tome gusto y se desgrase la carne.
PARA LA FAINA: En un bowl poner la harina de garbanzos lista, con el agua. En una fiuente de pizza caliente y con el aceite tirar la mezcla. Llevar al horno.
PARA LA ENSALADA: En un bowl poner la zanahoria rallada, las horas de lechuga cortadas con la mano y las rodajas de tomate con un chorro de jugo de limón. Agregar trozos de faina.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la falda a la vinagreta
Falda 1
Aceite de oliva 1 chorrito
Vino blanco 1/2 copa
Vinagre c/n
Mostaza 1 cdita
Ajo 1 diente
Perejil picado 1 puñado
Morrón rojo 2 cdas
Huevo duro 1
Para la faina casera
Harina de garbanzo 1 taza
Agua 2 tazas
Aceite
Sal
Pimienta
Para la ensalada
Triángulitos de faina c/n
Tomate perita 2
Lechuga 5 hojas
Zanahoria 1
Jugo de limón 1 chorrito
Preparación
PARA LA FALDA A LA VINAGRETA: En una sarten aceitada caliente, poner las porciones de falda para que se doren. Una vez doradas agregar el vino blanco para que tome gusto y se desgrase la carne.
PARA LA FAINA: En un bowl poner la harina de garbanzos lista, con el agua. En una fiuente de pizza caliente y con el aceite tirar la mezcla. Llevar al horno.
PARA LA ENSALADA: En un bowl poner la zanahoria rallada, las horas de lechuga cortadas con la mano y las rodajas de tomate con un chorro de jugo de limón. Agregar trozos de faina.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
