Terrina De Pollo Y Vegetales
En sartén con base de oliva, saltear el morrón, la zanahoria, la cebolla y zucchini en cubitos bien chiquitos.
Salpimentar y sumar el ajo bien picado y el pollo desmenuzado previamente hervido en agua y sal.
Condimentar y rectificar sal y pimienta.
Para el ligue, batir los huevos con la crema de leche y salpimentar.
Para el armado, mezclar las dos preparaciones y volcar en molde de budinera enmatnecado.
Cocer al horno medio por 35 minutos.
Te puede interesar:
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oilva
Pechuga 2
Morrón rojo 1
Zanahoria 1
Cebolla 1
Zucchini 1
Ajo 3 dientes
Sal
Pimienta
Pimentón
Comino
Orégano
Ligue
Huevo 6
Crema de leche 200 cc
Queso de rallar 100 grs
Preparación
En sartén con base de oliva, saltear el morrón, la zanahoria, la cebolla y zucchini en cubitos bien chiquitos.
Salpimentar y sumar el ajo bien picado y el pollo desmenuzado previamente hervido en agua y sal.
Condimentar y rectificar sal y pimienta.
Para el ligue, batir los huevos con la crema de leche y salpimentar.
Para el armado, mezclar las dos preparaciones y volcar en molde de budinera enmatnecado.
Cocer al horno medio por 35 minutos.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
