Tarta De Verdura
Práctica, simple y riquísima tarta de verdura con masa casera para resolver tu menú! Seguí el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa mezclar en un bowl la harina con el pimentón, la sal y las semillas.
2. Sumar el aceite y el agua de a poco hasta unir todo. Dejar descansar.
3. Estirar y fonzar un molde y llevar al horno unos 10 minutos
4. Para el relleno cortar todos los vegetales súper fino.
5. Para el ligue mezclar todos los ingredientes y sumar las alcaparra
6. Para el armado colocar en la base de la tarta un poco de ligue , sumar las laminas de calabaza super finita, un poco de ligue y las laminas de hinojo, después una capa de choclo desgranado y terminar con los aros de cebolla finos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
- Harina 350 g.
- Agua 150 cc aprox.
- Aceite 50 cc.
- Sal.
- Pimentón 1 cda.
- Semillas 1 cda.
Relleno
- Hinojo 2 unid.
- Calabaza ½ unid.
- Cebolla morada 2 unid.
- Choclos 3 unid.
Ligue
- Crema 200 cc.
- Huevos 2 unid.
- Alcaparras 50 g.
- Sal y pimienta.
- Quesos rallado 100 g.
Preparación
Práctica, simple y riquísima tarta de verdura con masa casera para resolver tu menú! Seguí el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa mezclar en un bowl la harina con el pimentón, la sal y las semillas.
2. Sumar el aceite y el agua de a poco hasta unir todo. Dejar descansar.
3. Estirar y fonzar un molde y llevar al horno unos 10 minutos
4. Para el relleno cortar todos los vegetales súper fino.
5. Para el ligue mezclar todos los ingredientes y sumar las alcaparra
6. Para el armado colocar en la base de la tarta un poco de ligue , sumar las laminas de calabaza super finita, un poco de ligue y las laminas de hinojo, después una capa de choclo desgranado y terminar con los aros de cebolla finos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
