Sándwiches A La Sartén
Para los sánwiches, armarlos con cantidades a gusto (hacer huevo revuelto para el tostado y tostar luego el sándwich – para el de palta, saltear el pollo picado en oliva y sumar el huevo, revolver). Salar a gusto.
Para el pan, en un bol colocar la levadura, azúcar, agua y dejar activar por 10 minutos.
Aparte, mezclar la leche con la miel.
En un bol mezclar la harina con sal y sumar la levadura activada, la leche tibia y comenzar a integrar. Agregar más harina si fuera necesario. Cuando la masa está unida sumar la manteca pomada y amasar por varios minutos.
Reservar tapada en heladera una noche.
Estirar con polenta de 1 cm y cortar discos de 8 cm de diámetro.
Cocer a la sartén de ambos lados.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan
Levadura seca 2 cdtas
Azúcar 1 cdta
Agua 3 cdas
Leche 1 y ¾ de taza
Miel 1 cda
Manteca 60 grs
Extra
Polenta
De jamón y queso
Jamón cocido
Queso de máquina
Manteca
Sal
Pimineta
Tostado
Cheddar
Lomo ahumado
Huevo
De palta
Mortadela
Palta
Queso de máquina
Tomate
De pollo
Pechuga
Huevo
Preparación
Para los sánwiches, armarlos con cantidades a gusto (hacer huevo revuelto para el tostado y tostar luego el sándwich – para el de palta, saltear el pollo picado en oliva y sumar el huevo, revolver). Salar a gusto.
Para el pan, en un bol colocar la levadura, azúcar, agua y dejar activar por 10 minutos.
Aparte, mezclar la leche con la miel.
En un bol mezclar la harina con sal y sumar la levadura activada, la leche tibia y comenzar a integrar. Agregar más harina si fuera necesario. Cuando la masa está unida sumar la manteca pomada y amasar por varios minutos.
Reservar tapada en heladera una noche.
Estirar con polenta de 1 cm y cortar discos de 8 cm de diámetro.
Cocer a la sartén de ambos lados.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
