Rolls De Tortilla
Para la tortilla, hervir las papas en agua y sal y mezclar con la cebolla previamente picada y salteada, los huevos, manteca y leche.
Disponer en placa rectangular y cocer al horno medio por 10 minutos.
Para el armado, cubrir con los ingredientes del relleno picados y enrollar.
Calentar y acompañar con ensalada de cebolla, tomate y rúcula.
Ingredientes
Para 4 porcionesTortilla
Papa 600 grs
Huevo 3
Cebolla 1
Sal
Pimienta
Manteca 1 cda
Leche c/n
Relleno
Mozzarella 150 grs
Jamón cocido 100 grs
Tomate seco hidratado 10
Para acompañar
Rúcula 1 tado
Cebolla roja 1
Tomate perita 1
Preparación
Para la tortilla, hervir las papas en agua y sal y mezclar con la cebolla previamente picada y salteada, los huevos, manteca y leche.
Disponer en placa rectangular y cocer al horno medio por 10 minutos.
Para el armado, cubrir con los ingredientes del relleno picados y enrollar.
Calentar y acompañar con ensalada de cebolla, tomate y rúcula.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
