Pastel De Arroz Y Vegetales Al Horno
Cortar los vegetales en cubos grandes y asarlos al horno con oliva, tomillo, sal y pimienta.
Cocer el arroz en agua y sal, pasarlo un poquito y mezclarlo con el queso crema, mozzarella y jamón cocido en cubitos.
Tomar una fuente para horno, cubrir la base con el arroz. Tomar los vegetales asados y volcar sobre el arroz.
Terminar con queso rallado.
Volver al horno a gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesArroz 250 grs
Berenjena 1
Calabaza ½
Zanahoria 1
Queso crema 2 cdas
Morrón rojo 1
Jamón cocido 150 grs
Aceite de oliva
Cebolla 1
Queso rallado 150 grs
Mozzarrella 300 grs
Sal
Pimienta
Tomillo
Preparación
Cortar los vegetales en cubos grandes y asarlos al horno con oliva, tomillo, sal y pimienta.
Cocer el arroz en agua y sal, pasarlo un poquito y mezclarlo con el queso crema, mozzarella y jamón cocido en cubitos.
Tomar una fuente para horno, cubrir la base con el arroz. Tomar los vegetales asados y volcar sobre el arroz.
Terminar con queso rallado.
Volver al horno a gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
