Pastel Campesino De Papa Y Chorizo
Disfrutá de un riquísimo PASTEL CAMPESINO ☘️, de papa y chorizo ? siguiendo la receta que nos enseñó @juanferraracocina a preparar en el programa de hoy! ?.
Procedimiento:
1.⚡ Para el puré ?, hervir las papas en agua y sal y pisar junto al perejil picado, nuez moscada, agregar los huevos , perejil y ajo picados, la leche y los quesos rallados.
2.⚡ Mezclar bien y sumar los chorizos picados previamente cocidos al horno.
3.⚡ Aparte, mezclar el pan rallado o viejo con oliva, queso y perejil picados.
4.⚡ Para el armado, cubrir un molde enmantecado con la mezcla de pan y volcar el puré.
5.⚡ Terminar con más mezcla de pan.
6.⚡ Para la cocción, llevar al horno medio/bajo por 40 minutos, y a está listo! ?☘️??.
Ingredientes
Para 4 porcionesIngredientes
- Puré de papas 1 kg.
- Perejil 1 cda.
- Huevo 3 unid.
- Nuez moscada.
- Ajo 2 dientes.
- Leche 2 cdas.
- Queso de rallar 2 cdas.
- Mozzarella 2 cdas.
- Chorizo 2 unid.
- Pan viejo 2 cdas.
- Aceite de oliva.
Preparación
Disfrutá de un riquísimo PASTEL CAMPESINO ☘️, de papa y chorizo ? siguiendo la receta que nos enseñó @juanferraracocina a preparar en el programa de hoy! ?.
Procedimiento:
1.⚡ Para el puré ?, hervir las papas en agua y sal y pisar junto al perejil picado, nuez moscada, agregar los huevos , perejil y ajo picados, la leche y los quesos rallados.
2.⚡ Mezclar bien y sumar los chorizos picados previamente cocidos al horno.
3.⚡ Aparte, mezclar el pan rallado o viejo con oliva, queso y perejil picados.
4.⚡ Para el armado, cubrir un molde enmantecado con la mezcla de pan y volcar el puré.
5.⚡ Terminar con más mezcla de pan.
6.⚡ Para la cocción, llevar al horno medio/bajo por 40 minutos, y a está listo! ?☘️??.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
