Omelettes De Hongos Y De Cebolla Y Queso
Para la masa, batir los huevos con sal, pimienta, ajo y perejil picados.
Hacer las bases en sartén con oliva, rellenar, doblar y terminar la cocción.
Para el relleno de hongos, dorarlos fileteados en manteca, sumar el jamón en tiritas. Integrar.
Para el de cebolla y queso, filetear las cebollas y rallar la mozzarella. Condimentar con orégano y mezclar.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Masa (por omelette)
Huevo 3
Sal
Pimienta
Ajo 2 dientes
Perejil 1 cda
De hongos
Hongo 200 grs
Manteca 1 cda
Jamón cocido 150 grs
De cebolla y queso
Cebolla blanca 1
Cebolla morada 1
Queso mozzarella 150 grs
Orégano
Preparación
Para la masa, batir los huevos con sal, pimienta, ajo y perejil picados.
Hacer las bases en sartén con oliva, rellenar, doblar y terminar la cocción.
Para el relleno de hongos, dorarlos fileteados en manteca, sumar el jamón en tiritas. Integrar.
Para el de cebolla y queso, filetear las cebollas y rallar la mozzarella. Condimentar con orégano y mezclar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
