Omelette De Espárragos
Hervir los espárragos en agua y sal por unos minutos y picarlos.
Aparte, batir los huevos con sal y pimienta.
En sartén con manteca y aceite, volcar la mezcla y cocer la base, de una mitad volcar el jamón, queso y espárragos picados.
Cuando está cocido, doblar y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesHuevo 3
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Espárrago 1/2 atado
Jamón cocido 50 grs
Queso mantecoso 50 grs
Preparación
Hervir los espárragos en agua y sal por unos minutos y picarlos.
Aparte, batir los huevos con sal y pimienta.
En sartén con manteca y aceite, volcar la mezcla y cocer la base, de una mitad volcar el jamón, queso y espárragos picados.
Cuando está cocido, doblar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
