Lasaña De Espinaca, Berenjena Y Jamón
LASAÑA con espinaca, berenjena y jamón, para que disfrutes en tu casa de tu plato bien casero
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar los vegetales en rodajas de ½ cm de espesor.
2. Colocar la berenjena y en placa para horno y condimentar con sal, pimienta y oliva. Cocinar por 15 minutos aprox.
3. Aceitar una fuente para horno y armar una capa de espinacas salteadas con cebolla y mozzarella capa de masa agregar un poco de de berenjenas, tomates, ajos picados y albahaca, jamón cocido y mozzarella. Colocar capa de masa
4. Terminar como el de la foto que se ven las rodajas intercaladas y espolvorear con queso rallado y manteca. Llevar al horno medio y luego fuerte para gratinar.
Ingredientes
Para 4 porciones- Berenjenas 4 unid.
- Tomate fresco 4 unid.
- Salsa de tomate condimentada.
- Mozzarella 300 g.
- Jamón cocido 300 g.
- Ajo picado.
- Albahaca.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Queso rallado 3 cdas.
- Manteca 1 cda.
Salteado de espinaca
- Espinaca 2 atados.
- Cebolla 1 en brunoise.
- Masa de lasaña c/n cocida.
Preparación
LASAÑA con espinaca, berenjena y jamón, para que disfrutes en tu casa de tu plato bien casero
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar los vegetales en rodajas de ½ cm de espesor.
2. Colocar la berenjena y en placa para horno y condimentar con sal, pimienta y oliva. Cocinar por 15 minutos aprox.
3. Aceitar una fuente para horno y armar una capa de espinacas salteadas con cebolla y mozzarella capa de masa agregar un poco de de berenjenas, tomates, ajos picados y albahaca, jamón cocido y mozzarella. Colocar capa de masa
4. Terminar como el de la foto que se ven las rodajas intercaladas y espolvorear con queso rallado y manteca. Llevar al horno medio y luego fuerte para gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
