Lasagna De Pencas Con Salsa Blanca
Blanquear las pencas en agua hirviendo. Envolverlas en fetas superpuestas de jamón y queso y envolver nuevamente en la hoja de acelga cruda. Salpimentar antes de enrollar.
En una fuente para horno, con oliva en la base, colocar rodajas de toamte con orégano. Ir colocando los paquetes hasta cubrir la base de tomates. Cubrir con una capa de hojas de acelga crudas fileteadas. Luego cubrir con queso rallado. Llevar al horno con salsa blanca por sobre el queso hasta gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesAcelga 3 paquetes
Salsa blanca 500 grs
Jamón cocido 200 grs
Queso de barra 200 grs
Tomate redondo 2
Orégano
Queso rallado 100 grs
Sal
Pimienta
Preparación
Blanquear las pencas en agua hirviendo. Envolverlas en fetas superpuestas de jamón y queso y envolver nuevamente en la hoja de acelga cruda. Salpimentar antes de enrollar.
En una fuente para horno, con oliva en la base, colocar rodajas de toamte con orégano. Ir colocando los paquetes hasta cubrir la base de tomates. Cubrir con una capa de hojas de acelga crudas fileteadas. Luego cubrir con queso rallado. Llevar al horno con salsa blanca por sobre el queso hasta gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
