Faina Frita
Fácil, nutritiva y riquísima faina frita ✨ un clásico que casero es todavía mejor ?
PROCEDIMIENTO:
1. Se pone a calentar un molde con aceite en el horno.
2. Se hace la mezcla.
3. Se pone la mezcla sobre el molde caliente y se deja cocinar 35 min aprox. (hasta que esté doradita).
4. Una vez que tenemos la faina hecha se deja enfriar (ideal unas horas) y se corta en tiritas.
5. Estas tiritas se fríen en abundante aceite y se dejan escurrir en papel absorbente.
6. Luego la decoramos con una lactonesa de ajo, ciboullete y tomate cubeteado.
Ingredientes
Para 4 porcionesFaina
- 200 g harina de garbanzos.
- 600 g de agua.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite.
- Perejil y tomillo.
Lactonesa
- Leche.
- Ajo.
- Aceite de girasol.
- Ciboullete.
- Tomate cubeteado.
- Perejil y tomillo.
Preparación
Fácil, nutritiva y riquísima faina frita ✨ un clásico que casero es todavía mejor ?
PROCEDIMIENTO:
1. Se pone a calentar un molde con aceite en el horno.
2. Se hace la mezcla.
3. Se pone la mezcla sobre el molde caliente y se deja cocinar 35 min aprox. (hasta que esté doradita).
4. Una vez que tenemos la faina hecha se deja enfriar (ideal unas horas) y se corta en tiritas.
5. Estas tiritas se fríen en abundante aceite y se dejan escurrir en papel absorbente.
6. Luego la decoramos con una lactonesa de ajo, ciboullete y tomate cubeteado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
