Croquetas Y Buñuelos
?CROQUETAS DE MORCILLA Y VERDEO?:
1.⚡En una olla poner la manteca junto al verdeo, más la harina y cocinar por 10 minutos. Luego, agregar la leche y seguir su cocción hasta que quede espesa y sin grumos.
2.⚡Agregar la morcilla cruda en cubitos.
Enfriar y moldear.
3.⚡Luego, apanar en harina, huevo y pan rallado y repetir el procedimiento.
4.⚡Freír en abundante aceite.
.
?Para hacer las CROQUETAS DE JAMÓN ESPAÑOLAS seguí los mismos pasos agregándole jamón y queso parmesano! .
BUÑUELOS DE JAMÓN Y QUESO
⚡.Mezclar primero el huevo con la harina enérgicamente hasta que quede lisa, agregar los demás ingredientes. Debe quedar una masa espesa directa para freír. .
?CROQUETAS DE GUISO DE ANOCHE?:
.
⚡.Agregar a tu guiso pan fresco en trozos y esperar a que tome cuerpo. Formar bolas y freír en abundante aceite.
.
??¡Y a comer!??.
Ingredientes
Para 4 porciones?CROQUETAS DE MORCILLA Y VERDEO?
- Manteca 150gr.
- Verdeo.
- Harina 150gr.
- Leche 300cc.
- Morcilla cruda en cubitos 100gr.
- Harina c/n.
- 1 huevo.
- Pan rallado c/n.
- Aceite para freír.
?Para hacer las CROQUETAS DE JAMÓN ESPAÑOLAS seguí los mismos pasos agregándole jamón y queso parmesano! .
??BUÑUELOS DE JAMÓN Y QUESO??
- 3 huevos.
- 3cdas de harina.
- Sal a gusto.
- Nuez moscada pizca.
- Polvo para hornear 1cdita.
- Jamón cocido.
- Leche 50cc.
- Queso mozzarella o el que tengas.
Preparación
?CROQUETAS DE MORCILLA Y VERDEO?:
1.⚡En una olla poner la manteca junto al verdeo, más la harina y cocinar por 10 minutos. Luego, agregar la leche y seguir su cocción hasta que quede espesa y sin grumos.
2.⚡Agregar la morcilla cruda en cubitos.
Enfriar y moldear.
3.⚡Luego, apanar en harina, huevo y pan rallado y repetir el procedimiento.
4.⚡Freír en abundante aceite.
.
?Para hacer las CROQUETAS DE JAMÓN ESPAÑOLAS seguí los mismos pasos agregándole jamón y queso parmesano! .
BUÑUELOS DE JAMÓN Y QUESO
⚡.Mezclar primero el huevo con la harina enérgicamente hasta que quede lisa, agregar los demás ingredientes. Debe quedar una masa espesa directa para freír. .
?CROQUETAS DE GUISO DE ANOCHE?:
.
⚡.Agregar a tu guiso pan fresco en trozos y esperar a que tome cuerpo. Formar bolas y freír en abundante aceite.
.
??¡Y a comer!??.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
