Alitas De Pollo Agridulces Con Ensalada Fresca
Dorar las alitas vuelta y vuelta en aceite de maíz.
Desglasar con vino blanco y cuando evapora el alcohol, agregar el ajo picado, la salsa de soja, miel, vinagre de alcohol y el ají molido y dejar cocer las alitas a fuego bajo por 15 minutos.
Diluir el almidón en agua fría, integrarlo y agregarlo a la preparación para que espese. Espolvorear con cebolla de verdeo cruda.
Acompañar con ensalada de repollo y zanahorias.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de maíz
Alitas de pollo 12
Ajo 2 dientes
Vino blanco 1 vaso
Miel 2 cdas
Salsa de soja ½ vaso
Vinagre de alcohol 1 cda
Almidón de maíz 1 cda
Cebolla de verdeo 4 ramas
Ají molido
Ensalada
Zanahoria 1
Repollo ¼
Sal
Pimienta
Aceite de oilva
Jugo de limón
Preparación
Dorar las alitas vuelta y vuelta en aceite de maíz.
Desglasar con vino blanco y cuando evapora el alcohol, agregar el ajo picado, la salsa de soja, miel, vinagre de alcohol y el ají molido y dejar cocer las alitas a fuego bajo por 15 minutos.
Diluir el almidón en agua fría, integrarlo y agregarlo a la preparación para que espese. Espolvorear con cebolla de verdeo cruda.
Acompañar con ensalada de repollo y zanahorias.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
