Rosbif Adobado Con Vegetales Al Romero
Abrir el trozo de carne y retirar la grasa, adobar con los condimentos. Enrollar, bridar y macerar en oliva ajo fileteado, pimienta en grano partidas y vino blanco durante 3 hs aproximadamente y cocer en horno.
Cocinar todas las verduras en horno fuerte con aceite de hiervas. Servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesRosbif 1
Saborizante para carne 1 sobre
Ajo 3 dientes
Perejil
Ají molido
Orégano
Pimentón
Aceite de oliva
Verduraje
Papines 500 grs
Puerro 5 ramas
Puerro 5 ramas
Cebolla 8
Calabaza 1
Pimientos 3 (uno de cada color)
Pimienta en grano
Vino blanco
Preparación
Abrir el trozo de carne y retirar la grasa, adobar con los condimentos. Enrollar, bridar y macerar en oliva ajo fileteado, pimienta en grano partidas y vino blanco durante 3 hs aproximadamente y cocer en horno.
Cocinar todas las verduras en horno fuerte con aceite de hiervas. Servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
