Pollo Al Disco Con Panceta Y Hongos
Trozar el pollo y dorar en oilva en el disco, sumar la cebolla, ajo y morrones fileteados y salar.
Incorporar la panceta en bastones, los hongos fileteados y el perejil picado.
Condimenatar, cubrir con caldo y tomate triturado y reducir por unos 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Panceta ahumada 100 grs
Aceite de oliva
Sal
Morrón rojo 1
Morrón amarillo 1
Morrón verde 1
Ajo 6 dientes
Hongo 150 grs
Perejil 1 puñado
Caldo c/n
Pimentón
Ají molido
Tomate triturado 500 cc
Preparación
Trozar el pollo y dorar en oilva en el disco, sumar la cebolla, ajo y morrones fileteados y salar.
Incorporar la panceta en bastones, los hongos fileteados y el perejil picado.
Condimenatar, cubrir con caldo y tomate triturado y reducir por unos 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
