Pechito De Cerdo A La Estaca Y Semitas Con Chicharrón
Adobar el pechito y cocer a la estaca a fuego bajo. Cocer las manzanas con manteca y clavo de olor en aluminio a las brasas.
Buñuelos: Mezclar los ingredientes y freirlos.
Semitas: Hacer la masa como una pizza, agregar los chicharrones. Dejar leudar y cocer al horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechito de cerdo
Sal muera de sidra
Hierbas a gusto
Condimientos a gusto
Guarnición
Manzana
Clavo de olor
Manteca
Buñuelos
Puré de zapallo 1 parte
Harina 1 parte
Huevo 1 parte
Freir
Aceite
Decorar
Azúcar
Semitas
Harina 500 grs
Chicharrón c/n
Levadura 15 grs
Agua c/n
Grasa c/n
Preparación
Adobar el pechito y cocer a la estaca a fuego bajo. Cocer las manzanas con manteca y clavo de olor en aluminio a las brasas.
Buñuelos: Mezclar los ingredientes y freirlos.
Semitas: Hacer la masa como una pizza, agregar los chicharrones. Dejar leudar y cocer al horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
