Patamuslo Rellena Con Ensalada Griega Sabor Knorr Tomillo Y Limón
Deshuesar la patamuslo y disponer la carne lo más estirada posible sobre la mesada.
Para el relleno, en sartén con oliva, rehogar la cebolla y ajo picados más el salame en tiritas. Cuando transparentan los vegetales sumar el perejil picado y condimentar. Terminar con pan rallado y mezclar bien.
Para el armado, cubrir el pollo con el relleno y enrollar. Cerrar con palillos, salar y dorar en oliva de todos los lados. Terminar la cocción en horno medio por 15 minutos más.
Para la ensalada, hervir la pasta en agua y sal. Saltear la pasta en oliva con los cherrys y pasar a un bol con las aceitunas fileteadas. Dejar enfría y sumar los pepinos en rodajas más el queso feta en cubitos y las hojas de albahaca.
Ingredientes
Para 4 porcionesPatamuslo 4
Relleno
Aceite de oliva
Cebolla 1
Ajo 2 dientes
Salame 3 fetas
Perejil 1 puñado
Pimienta
Pan rallado 1 puñado
Ensalada
Codito Knorr 1 paquete
Sabor Knorr tomillo y limón 1 sobre
Pepino 1
Aceituna negra 1 puñado
Queso feta 150 grs
Tomate cherry 50 grs
Albahaca 1 puñado
Preparación
Deshuesar la patamuslo y disponer la carne lo más estirada posible sobre la mesada.
Para el relleno, en sartén con oliva, rehogar la cebolla y ajo picados más el salame en tiritas. Cuando transparentan los vegetales sumar el perejil picado y condimentar. Terminar con pan rallado y mezclar bien.
Para el armado, cubrir el pollo con el relleno y enrollar. Cerrar con palillos, salar y dorar en oliva de todos los lados. Terminar la cocción en horno medio por 15 minutos más.
Para la ensalada, hervir la pasta en agua y sal. Saltear la pasta en oliva con los cherrys y pasar a un bol con las aceitunas fileteadas. Dejar enfría y sumar los pepinos en rodajas más el queso feta en cubitos y las hojas de albahaca.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
