Milangarolls
Machacar los bifes, cubrir con jamón, mozzarella, tomase secos hidratado y enrollar. Cerrar con palillos. Salar.
Pasar por huevo (mezclado con ajo, sal, perejil y pimienta). Rebozar y freír en aceite bien caliente.
Para la guarnición, hervir las papas con cáscara por unos minutos. Saltear en aceite y manteca. Salar. Terminar con ajo y perejil y aceituna negra.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarne para milanesa 6 bifes
Jamón cocido 200 grs
Mozzarella 200 grs
Tomate seco hidratado 10
Huevo 4
Sal
Pimienta
Ajo
Perejil
Pan rallado
Aceite c/n
Guarnición
Papa
Manteca
Ajo
Perejil
Aceituna negra
Preparación
Machacar los bifes, cubrir con jamón, mozzarella, tomase secos hidratado y enrollar. Cerrar con palillos. Salar.
Pasar por huevo (mezclado con ajo, sal, perejil y pimienta). Rebozar y freír en aceite bien caliente.
Para la guarnición, hervir las papas con cáscara por unos minutos. Saltear en aceite y manteca. Salar. Terminar con ajo y perejil y aceituna negra.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
