Matambre A La Pizza En El Día Del Bombero
Tiernizar el matambre en el caldo por dos horas.
Dorar en la chapa de un lado y al dar vuelta. Sañar y cubrir con salsa de tomate, mozzarella y las cubiertas deseadas.
Para el salteado, rehogar los vegetales y salpimentar.
Para el de quesos, cubrir con los quesos a gusto.
Cocer hasta derretir el queso.
Ingredientes
Para 4 porcionesMatambre de cerdo 2
Caldo de verdura c/n
Mozzarella c/n
Salsa de tomate c/n
Opcional
Jamón cocido
Cubierta salteado de vegetales
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Ajo
Morrón
Cebolla
Opcional
Cebolla de verdeo
Cuatro quesos
Mozzarella
Roquefort
Gruyere
Fontina
Preparación
Tiernizar el matambre en el caldo por dos horas.
Dorar en la chapa de un lado y al dar vuelta. Sañar y cubrir con salsa de tomate, mozzarella y las cubiertas deseadas.
Para el salteado, rehogar los vegetales y salpimentar.
Para el de quesos, cubrir con los quesos a gusto.
Cocer hasta derretir el queso.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
