Costillitas De Cerdo A La Villeroy Con Arvejas Y Papas
No te pierdas esta receta de COSTILLITAS DE CERDO:
1-Golpear las costillitas, salpimentar.
2-Hacer una salsa blanca. Cuando se enfría, agregar un huevo y mezclar bien. Bañar las costillitas
en la salsa y pasar por pan rallado. Llevar a heladera y freír.
3-Acompañar con arvejas salteadas con ajo y oliva. Y papas cortadas en cuñas fritas.
Ingredientes
Para 4 porciones4 unidades de Costillas de Cerdo.
25 gms de manteca.
25 gms de harina.
Leche 250cc
1 huevo.
Pan rallado.
Arvejas 50 gms.
2 dientes de ajo picado.
Papas cuña fritas.
Sal, pimienta y nuez moscada.
Aceite para freir.
Preparación
No te pierdas esta receta de COSTILLITAS DE CERDO:
1-Golpear las costillitas, salpimentar.
2-Hacer una salsa blanca. Cuando se enfría, agregar un huevo y mezclar bien. Bañar las costillitas
en la salsa y pasar por pan rallado. Llevar a heladera y freír.
3-Acompañar con arvejas salteadas con ajo y oliva. Y papas cortadas en cuñas fritas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
