Bondiola Rellena Al Tacho
Saltear la cebolla y panceta trozadas. Agregar las ciruelas, el ajo, y condimentar. Salpimentar.
Abrir la bondiola, pincelar con mostaza, rellenarla, cerrar y cocer en el tacho por 3 horas a fuego bajo.
Ingredientes
Para 4 porcionesBondiola 1
Mostaza
Relleno
Cebolla 1
Panceta ahumada 200 grs
Aceite de oliva
Ajo 4 dientes
Ciruela pasa 1/2 puñado
Canela
Nuez moscada
Comino
Romero
Sal
Pimienta
Preparación
Saltear la cebolla y panceta trozadas. Agregar las ciruelas, el ajo, y condimentar. Salpimentar.
Abrir la bondiola, pincelar con mostaza, rellenarla, cerrar y cocer en el tacho por 3 horas a fuego bajo.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
