Variedad De Tragos Para Acompañar El Asado
PARA EL MOJITO CRIOLLO: En una vaso machacar el tallo de la menta con el jugo de limón, agregar hielo. Agregar el agua con gas, luego el ron y luego el bitter de hierbas.
PARA EL COFRADÍA: En un vaso con hielo agregar la base de vermouth. En coctelera con hielo agregar el jugo de pomelo, la clara y el azúcar. Batir. Servir sobre la base del vermouth.
PARA EL VIA BROLETO: Machacar el tallo de la menta en el vaso con fernet, agregar hielo y gajos de pomelo intercalados. Completar con jugo de pomelo y frotar el borde del vaso con lemon grass.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el mojito criollo
Ron 1 medida
Bitter de hierbas 5 gotitas
Agua con gas 3 medidas
Menta fresca 3 ramitas
Jugo de limón 1 cda
Hielo
Para el cofradía
Vermouth rojo 2 medidas
Jgo de pomelo 3 medidas
Hielo
Clara de huevo 1
Azúcuar 3 cdtas
Para el Via Broleto
Fernet 1 medida
Jugo de pomelo 1 medida
Menta fresca 3 ramitas
Hielo
Gajos de pomelo
Lemon grass o cáscara de naranja
Preparación
PARA EL MOJITO CRIOLLO: En una vaso machacar el tallo de la menta con el jugo de limón, agregar hielo. Agregar el agua con gas, luego el ron y luego el bitter de hierbas.
PARA EL COFRADÍA: En un vaso con hielo agregar la base de vermouth. En coctelera con hielo agregar el jugo de pomelo, la clara y el azúcar. Batir. Servir sobre la base del vermouth.
PARA EL VIA BROLETO: Machacar el tallo de la menta en el vaso con fernet, agregar hielo y gajos de pomelo intercalados. Completar con jugo de pomelo y frotar el borde del vaso con lemon grass.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
