Arroz Con Pollo
Cortar las pechugas en cubos y dorar en un sartén, cortar todas las verduras en tiras y rehogar en la misma sartén. Agregar el arroz, nacarar bien y agregar la cúrcuma, salpimentar, incorporar el vino y el caldo (hecho con las carcazas). Dejar cocinar hasta que absorba todo el caldo y el arroz este en su punto justo.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 1
Arroz 400 grs
Cúrcuma 2 cápsulas
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Perejil
Vino c/n
Caldo de pollo 1 litro
Sal
Pimienta
Preparación
Cortar las pechugas en cubos y dorar en un sartén, cortar todas las verduras en tiras y rehogar en la misma sartén. Agregar el arroz, nacarar bien y agregar la cúrcuma, salpimentar, incorporar el vino y el caldo (hecho con las carcazas). Dejar cocinar hasta que absorba todo el caldo y el arroz este en su punto justo.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
