SUPREMA A LA MARYLAND

Pollo

INGREDIENTES

  • - Pechuga 1
  • - Pata y muslo deshuesado1 u
  • - Sal Y Pimienta
  • - Aceite
  • - Huevo 4
  • - Mostaza 1 cda
  • - Ajo 6 dientes
  • - Perejil 2 cdas
  • - Harina
  • - Pan rallado

  • Crema de choclo:

  • - Manteca 30 gr
  • - Cebolla 1
  • - Choclo 2 u
  • - Leche 500 cc
  • - Harina 30 gr
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No podés dejar de hacer esta tentadora SUPREMA A LA MARYLAND espectacular.
 
Procedimiento
1- Para los milanesas, aplastar la suprema un poco y pasar la supremas y pata y muslo por la huevada y rebozar por harina y pan rallado.
2- Freír en aceite caliente.
3- Para las bananas, pasarlas peladas en la pasta de buñuelos espesa y freír en aceite caliente.
4- Para la crema de choclo, rehogar la cebolla picada en manteca y sumar los dientes de choclo previamente hervidos.
5- Agregar la harina, mezclar y sumar la leche de a poco a la vez que revolvemos. Salpimentar.
6- Para las papas, cortarlas delgadas y freírlas en aceite caliente.