SANDWICH DE POLLO CROCANTE

SANDWICH DE POLLO CROCANTE
Pollo

SANDWICH DE POLLO CROCANTE

INGREDIENTES

  • - 4 pechugas de pollo.
  • - 400 g de harina.
  • - 2 cditas de Cayena.
  • - 2 cditas de curry.
  • - 3 cditas de tomillo seco.
  • - 3 cditas de orégano seco.
  • - 8 cditas de sal.
  • - 4 cditas de pimentón dulce.
  • - 4 cditas de ajo triturado.
  • - 1 L de agua.

  • Para el rebozado:

  • - 400 g de harina común.
  • - 4 cditas de sal.
  • - 2 cdas de cúrcuma.

  • Para el armado:

  • - Lechuga capuchina cortada en tiras de 1 cm.
  • - Pepinos agridulces.
  • - Cebolla de verdeo (parte blanca y verde en reeditas).
  • - Pan ciabatta o el que tengas y quieras!

  • 
Para la mayonesa:

  • - 500 cc de mayonesa.
  • - 3 cditas de pimentón ahumado.

  • Para la mostaza con miel:

  • - 300 cc de mostaza.
pollo cebolla pan crocante miel receta mostaza Sándiwch

Espectacular SANDWICH DE POLLO CROCANTE ?? para disfrutar ☀️, seguí el paso a paso de Cocineros Argentinos ?? y preparate un tremendo sandwich! ?.

PROCEDIMIENTO:

1. Cortar las pechugas ? al medio, tipo mariposa ? pero dividiéndola en dos.

2. Poner todos los ingredientes de la mezcla en un recipiente y revolver.

3. Introducir todas las pechugas dentro de la mezcla y marinar de un día para el otro.

4. Para la cocción ?, retirar las pechugas de la mezcla y pasarlas por el rebozado (sin aplastar) y freír durante 6 minutos aprox. Tienen que quedar con una textura rugosa y crujiente.

5. Tostar el pan ?.

6. Colocar la mayonesa en la base, luego la lechuga ?, el pollo, los pepinos ? y por último la tapa también untada con mayonesa. Y a disfrutar de este tremendo sandwich! ??.

Recetas Relacionadas