Pollo
Salpicón de ave
INGREDIENTES
- Pollo 1
- Papa 2
- Vinagre blanco 3 cdas
- Tomate 2
- Cebolla 1
- Sal
- Pimienta negra molida
- Arvejas 1/2 lata
- Mayonesa a gusto
- Aceite de oliva a gusto
- Jugo de naranja a gusto
Hervir el pollo y desmenuzarlo. Hervir las papas con agua y vinagre blanco y cortarlas en cubitos. Agregar las papas al pollo, incorporar los tomates en cubos. Agregar la cebolla en Juliana. Condimentar. Agregar las arvejas y la mayonesa, un chorrito de oliva y jugo de naranja. Mezclar y servir.
