Pollo relleno

Pollo relleno
Pollo

Pollo relleno

INGREDIENTES

  • - Pollo deshuesado 1.
  • - Mozzarella 300 g.
  • - Jamón cocido 200 g.
  • - Panceta.
  • - Puerro 1 atado.
  • - Cebollas 5.
  • - Tomates secos 200 g o confitados.
  • - Tomillo.
  • - Queso sardo 300 g.
  • - Vino tinto a gusto.

Te resolvemos la cena con esta mega receta que nos enseña @leadimare en el programa de hoy! ? POLLO RELLENO ?? espectacular ?.

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Procedimiento ⬇:
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1.⚡Deshuesar el pollo entero en bolsa y reservar.

2.⚡Cortar las cebollas en cubos pequeños, el puerro pequeño y fondear.

3.⚡Agregar el jamón en tiras y la panceta también en tiras finas e incorporar los champiñones en cuartos.

4.⚡Una vez que el relleno esté bastante seco, agregar el queso rallado, el tomillo, el pan y dejar enfríar. Luego, agregar la mozzarella.

5.⚡Rellenar, cocer los extremos y cocinar a horno moderado durante 30 minutos. Y está listo! ??.
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