Pollo
Pollo enroscado
INGREDIENTES
- Pollo 1 unid
- Zanahoria 2 unid
- Choclo 1 taza
- Cebolla 2 unid
- Ajo 2 dientes
- Huevos 1 unid
- Queso crema 1/2 taza
- Albahaca a gusto
- Tapas de pascualina 3 unid
- Sal C/N
- Pimienta C/N
- Aceite C/N
- Huevo para pintar 1 unid
- Tomates secos 100 grs
- Salsa de soja C/N
En una sartén salteamos zanahoria picada, granos de choclo, cebolla en juliana, ajo picado y a último momento agregamos el pollo desmenuzado. Una vez frio el relleno, disponer sobre la mesada tres tapas de pascualina y colocar el relleno en el centro de las tapas.
Cubrir el relleno con la masa arrollando y cerrando el centro y las puntas. Luego unir los dos extremos en forma de rosca. Colocar sobre una placa, pincelar con huevo y llevar al horno a 200 grados durante 20 minutos.
