Pollo
Pollo en fuente
INGREDIENTES
- - Pata muslo y pechuga 4 unid
- - Limón 2 unid
- - Hinojo en cuartos 1 unid
- - Cebolla en cuartos 1 unid
- - Aceite de oliva c/n
- - Caldo de verduras ½ taza
- - Vino blanco ¼ taza
- - Sal y pimienta
- - Alcaparras
- - Aceitunas negras
- - Semillas de girasol tostadas
- - Verdeo
- - Perejil
Guarnición:
- - Cebada 1 taza
- - Cebolla morada 1 unid
- - Aceite de oliva c/n
- - Manteca c/n
- - Caldo de verduras 5 tazas
- - Sal y pimienta
1.⚡Dorar el pollo y disponer en fuente con el resto de los ingredientes. Cocinar en horno medio por 25 minutos tapado, luego destapar y dorar por 10 minutos
2.⚡Cocinar la cebada tipo pilaf,servir con el pollo y a comer!???✨
