Pollo con cebada y coliflor
INGREDIENTES
- - Pollo 1 unid.
- - Cebada perlada 200 g.
- - Espinaca 1 paq.
- - Arvejas 100 g.
- - Cebolla 1 unid.
- - Coliflor ¼ de unid.
- - Cúrcuma c/n.
- - Caldo de verduras.
- - Sal y pimienta.
- - Aceite de oliva.
Marinada:
- - Vinagre de vino tinto
- - Orégano seco.
- - Curry.
- - Limón.
- - Ajo.
Arrancamos la semana con este POLLO CON CEBADA Y COLIFLOR ?✨ espectacular que preparó nuestro cocinero @juanf en el programa de hoy!.
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?Procedimiento:
1.⚡Cortar el pollo en octavos sin piel y Marinar las presas con limón, ajo, curry, vinagre y orégano.
2.⚡Dorar el pollo y terminar de cocinar en caldo de verduras.
3.⚡Por otro lado, en una sartén transparentar la cebolla y el coliflor, agregar la cebada, cúrcuma y cocinar con el caldo.
4.⚡A último momento agregar las arvejas y las espinacas. Salpimentar.
Que lo disfrutes!!?✨.
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