Pollo con cebada y coliflor

Pollo

INGREDIENTES

  • - Pollo 1 unid.
  • - Cebada perlada 200 g.
  • - Espinaca 1 paq.
  • - Arvejas 100 g.
  • - Cebolla 1 unid.
  • - Coliflor ¬ľ de unid.
  • - C√ļrcuma c/n.
  • - Caldo de verduras.
  • - Sal y pimienta.
  • - Aceite de oliva.

  • Marinada:

  • - Vinagre de vino tinto
  • - Or√©gano seco.
  • - Curry.
  • - Lim√≥n.
  • - Ajo.

Arrancamos la semana con este POLLO CON CEBADA Y COLIFLOR ūüćó‚ú® espectacular que preparó nuestro cocinero @juanf en el programa de hoy!.

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ūüćóProcedimiento:

1.‚ö°Cortar el pollo en octavos sin piel y Marinar las presas con limón, ajo, curry, vinagre y orégano.

2.‚ö°Dorar el pollo y terminar de cocinar en caldo de verduras.

3.‚ö°Por otro lado, en una sartén transparentar la cebolla y el coliflor, agregar la cebada, cúrcuma y cocinar con el caldo.

4.‚ö°A último momento agregar las arvejas y las espinacas. Salpimentar.
Que lo disfrutes!!ūüćó‚ú®.
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