Pollo a la mostaza
INGREDIENTES
- - Pechugas de pollo.
- - Ajo en polvo.
- - Perejil.
- - Ají molido.
- - Mostaza
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Cubierta clásica ✨:
- - Hongos.
- - Cebolla de verdeo.
- - Huevo.
- - Panceta.
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Cubierta regional ??:
- - Fetas de queso brie.
- - Choclo en granos.
- - Ralladura de limón.
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Salsa picante ?:
- - Locoto, jalapeño o ají picante.
- - 1 tomate.
- - Ajo.
- - Cebolla.
- - Limón.
- - Sal y pimienta.
- - Aceite de oliva.
¿Alguna vez probaste POLLO A LA PIZZA ??? Nuestro invitado de hoy @leadimare nos enseñó 2⃣ variedades que no te podés perder! Acá te dejamos las recetas para que las disfrutes en tu casa ?.
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? Procedimiento:
1.⚡Abrir las pechugas topo libro lo más grande posible.
2.⚡Marinar las pechugas con ajo en polvo, perejil, ají molido y mostaza.
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⚡Para la cubierta clásica ✨, cocinar la pechuga en la plancha y terminar por encima con un salteado de hongos y cebolla de verdeo, huevo frito y panceta crocante en fetas cocinada tipo crispy.
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⚡Para la cubierta regional ??, cocinar la pechuga en la plancha y agregar por encima fetas de queso brie, choclo en granos previamente blanqueados en agua, cortados en pedazos enteros y salteados en la misma plancha, ralladura de limón y un poquito de salsa picante por encima al salir.
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⚡Para la salsa picante ?, mixear el locoto, jalapeño o ají picante mezclado con el tomate, un poquito de ajo, cebolla, limón, sal, pimienta y aceite de oliva.
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? Probá estás dos variedades riquísimas de pollo a la pizza ?? y contanos cuál te gustó más usando el #QueCenamosHoy !.
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