POLLO A LA CACEROLA

POLLO A LA CACEROLA
Pollo

POLLO A LA CACEROLA

INGREDIENTES

  • - 1 pollo trozado.
  • - 2 cebollas.
  • - 1 morrón rojo.
  • - 1 morrón amarillo.
  • - 1 cdita de pimentón dulce.
  • - 1/2 cdita de ají molido.
  • - 3 cdas de aceite de oliva.
  • - Sal y pimienta.
  • - 1 botella de tomate triturado.
  • - Perejil fresco.
  • - Arroz blanco cocido.
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POLLO A LA CACEROLA super fácil de preparar, un plato clásico que nos encanta y jamás falla

PROCEDIMIENTO:

1. Para hacer el pollo, dorar en una paella.
2. Agregar aceite y dorar el pollo en octavos sin piel. Una vez que está bien dorado de ambos lados, agregar las cebollas cortadas en juliana, y un morrón rojo y otro amarillo. Sumar los dientes de ajo y cocinar un rato más. Condimentar con ají molido, pimentón y sal.
3. Agregar la salsa de tomate y cocinar a fuego bajo por 35/40 minutos. Servir con perejil picado arriba.

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