PECHUGAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Pollo

INGREDIENTES

  • - 3 Pechugas.
  • - Muzzarella.
  • - Jamón cocido.
  • - Escarbadientes.
  • - 3 Limones.
  • - Oliva
  • - Sal y pimienta.

  • Espinaca a la crema:

  • - 1 atado de espinacas.
  • - 1 cebollas picada.
  • - 50 g de manteca.
  • - 50 g de harina.
  • - 500 cc de leche.
  • - Nuez moscada.
  • - Queso duro.
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PECHUGAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO CON ESPINACA A LA CREMA🍗💚 te resolvemos el menú con esta receta riquísima y fácil para que disfrutes en tu casa ✨

PROCEDIMIENTO:
1. Para la pechugas: Abrir la pechuga por arriba de la parte gordita con un cuchillo con punta para hacer un "bolsillo".
2. Cortar el jamón, mezclar con la mozzarella y rellenas bien. Cerrar con escarbadientes y salpimentar.
3. Sellar en una sartén caliente y colocar en una placa, la pechugas un poco de aceite, rodajas de limón y un poquito de agua, romero y llevar al horno.
4. Para la espinaca: Dorar la cebolla con un poco de oliva sal y pimienta.
5. Cortar un poco la Espinaca cruda, agregar y cocinar un poco. Hacer la salsa blanca ahí mismo. Manteca, más harina y por último la leche. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
6. Agregar el queso y revolver un poco.
7. Servir una pechuga con un poco de espinaca, ¡y a comer!