Pollo
Pechugas de pollo con 3 salsas con el staff de Señales
INGREDIENTES
- Pechuga 1
- Caldo de verduras c/n
Mayonesa:
- Palta 2
- Ralladura de limón 1 cda
- Jugo de limón 1 cda
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Salsa de curry:
- Queso crema 3 cdas
- Mosataza 2 cdas
- Curry 1 cda
- Sal
- Pimienta
Ensalada:
- Aceite de oliva
- Sal
- Jugo de limón
- Lechuga
- Cebolla morada
- Tomate
Envolver la pehuga en film como un caramelo (pinchar con tenedor) y cocer en caldo por 30 minutos. Cortar rodajas y colocar en plato.
Aparte, mezclar la palta pisada con el resto de los ingredientes.
Aparte, aparte mezclar los ingredientes de la salsa.
