MUSLO DE POLLO AL VERDEO

MUSLO DE POLLO AL VERDEO
Pollo

MUSLO DE POLLO AL VERDEO

INGREDIENTES

  • - Muslos 5 unid sin hueso.
  • - Sal y pimienta.
  • - Limón.
  • - Romero.

  • Aderezo:

  • - Verdeo entero picado chiquito.
  • - Jugo de limón.
  • - Salsa de soja.

  • Verduras a la chapa:

  • - Hinojo.
  • - Zanahoria.
  • - Tomate.
  • - Uvas verdes.
  • - Agua media taza.
  • - Vinagre una taza.
  • - Azúcar 1/4 de taza.
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Espectacular plato para aprovechar la chapa! MUSLO DE POLLO AL VERDEO A LA CHAPA CON VERDURAS ????

PROCEDIMIENTO:

1. Poner el pollo a la plancha para cocinar vuelta y vuelta, condimentar con sal, pimienta, limón y romero.

2. Poner las verduras en cuartos a la chapa, cocinar el hinojo bien cocido, las zanahorias en ruedas que se pasen, y el tomate vuelta y vuelta.

3. Poner cebolla de verdeo picada, salsa de soja y a penas de aceite. Mezclar.

4. En una ollita, poner agua, vinagre y azúcar. Mezclar y poner las uvas ? sin semillas. Dejar cocinar 5 minutos (dura máximo 10 días en la heladera).

5. Emplatar todo junto, y a disfrutar! ?

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