EMPANADAS DE POLLO

Pollo

INGREDIENTES


  • Ingredientes:

  • - Patamuslo 4 unid.
  • - Cebolla picada 4 u medianas.
  • - Cebolla de verdeo picada 3 unid.
  • - Tomate perita en cubitos 2 unid.
  • - Morrón rojo asado cortado en cubitos 1 unid.
  • - Sal.
  • - Comino 1 cda.
  • - Ají molido 1 cda.
  • - Pimentón 2 cdas.
  • - Orégano seco 1 cda.
  • - Caldo c/n.
  • - Huevo duro 4 unid.
  • - Aceituna verde sin carozo 1 puñado.

  • Para el armado:

  • - 24 tapas de empanadas.

Disfrutá de unas riquísimas 🥟 EMPANADAS DE POLLO 🥟 siguiendo la receta que preparó Juan hoy, a probarlas! 💪☺️.
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Procedimiento:

1. Hervir las patamuslos en caldo de verduras o de pollo.

2. Saltear las cebollas  y el verdeo (parte blanca) en aceite hasta que comience a dorar.

3. Sumar el pollo desmenuzado y el tomate cubeteado y los morrones asados.

4. Condimentar e integrar y agregar un poco de caldo para que quede bien húmedo de ser necesario. Llevar a la heladera hasta que enfríe bien.

5. Antes de rellenar las tapas de empanadas mezclar con la parte verde del verdeo, los huevos duros picados y las aceitunas.

6. Armar las empanadas y cocinar al horno fuerte hasta dorar. Y están listas! 🥟🍗🔥.