BROCHETTE DE POLLO A LA PARRILLA

Pollo

INGREDIENTES

  • - Pollo 1 cortado en presas.
  • - Sal y pimenta en granos aplastado.
  • - Ralladura de limón y naranja.
  • - Cebolla blanca y roja.
  • - Morrón verde, amarillo y rojo.

  • Ensalada de quinoa morada y hojas verdes:

  • - Quinoa cocida 100 g.
  • - Mix de hojas verde.
  • - Tomates cherrys.

  • - Vinagreta:

    aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón, mostaza y miel.
hojas pollo cebolla naranja ensalada parrilla morrón limón verdes brochette quínoa

BROCHETTE DE POLLO A LA PARRILLA con ensalada de quinoa y hojas verdes

PROCEDIMIENTO:

1. Cortar el pollo en cubos marinar y acomodar en las espadas intercalando con los vegetales y cocinar a la parrilla.
2. Para la ensalada mezclar todos los ingredientes y aderezar, servir las brochette con la ensalada.