Súper creativa pizza arrollada a la chapa

Pizzas

INGREDIENTES

  • Salsa de tomate
  • Pasta de aceitunas molida con oliva
  • Queso mar del plata 200 grs
  • Rucula o albahaca

arrollado pizza masa

Realizar la masa de la receta: El secreto de una buena masa y salsa de pizza. Estirar el bollo finito de forma rectangular. Cubrir con salsa, incorporar pasta de aceituna negra molida con oliva. Incorporar el resto de los ingredientes, arrollar presionando bien parejo. Cortar el rollo cada 3 cmts. Poner los rollos con el relleno de lado sobre una tabla enharinada y presionar. Así, la harina forma un costra para que no se caiga el relleno. Poner sobre la chapa, cocer por 33 minutos aproximadamente, enharinar la parte superior y dar vuelta para terminar la cocción.