Pizzas
FAINAZZETA
INGREDIENTES
Masa clásica:
- - Harina de garbanzos 400
- - Aceite de oliva 150 cc
- - Agua 700 cc
- - Sal y pimienta
Cubierta:
- - Rúcula 1 atado
- - Queso azul 100 g
- - Cebolla caramelizada morada y blanca
- - Aceitunas negras
- - Queso diferentes tipos
Una fainá con cubierta de pizza, para una opción diferente, económica y riquísima.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la faina, hacer la mezcla de harina de garbanzos, aceite, agua sal y pimienta. Hidratar unos 20 minutos como mínimo.
2. Mientras, calentar la placa que usemos en el horno previamente.
3. Cubrir con aceite y llevar al horno hasta que este cocida.
4. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
5. Ponele la cubierta que más te guste, nosotros usamos rúcula, queso azul, cebolla caramelizada, aceitunas negras y los quesos que encuentres!
