PESCADO FRITO

PESCADO FRITO
Pescados y Mariscos

INGREDIENTES

  • - Pescado cortado en rect√°ngulos de 5 x 5 cm.
  • - Harina 1 taza.
  • - Leche ¬ĺ taza.
  • - Huevos 1 unid.
  • - Sal y pimienta.
  • - Curry.
  • - Aceite c/n.

  • Guarnici√≥n:

  • - Hojas de repollo blanco.
  • - Hojas de repollo colorado.
  • - Hojas de kale.
  • - Repollitos de brucelas cortados a la mitad.

  • Madamchurris:

  • - Queso blanco con ajo asado.
  • - Queso blanco con morr√≥n asado.
  • - Queso blanco con menta picada fresca.
queso frito pescado huevos aceite

Pescado frito, coles y madamchurris ūüí•

PROCEDIMIENTO:
1. Cortar el pescado de 5x5 pasar primero por harina luego por la masa de harina leche y huevo.
2. Freír en abundante aceite.