PESCA DEL DIA A LA PLANCHA

Pescados y Mariscos

INGREDIENTES

  • Para 1 comensal.
  • - Pesca ( rio o mar ) 250 g.
  • - Lim贸n 1 unid
  • - Aceite de oliva c/n.
  • - Sal y pimienta.
  • - Vegetales surtidos.

  • Muhamara:

  • - Pimientos rojos 50 g.
  • - Nueces 50 g.
  • - Ajo 2 dientes
  • - Especias mix a gusto
  • - Sal pimienta c/n.
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PESCA DEL DIA A LA PLANCHA CON VEGETALES 馃帲馃敟 deleitate con este riquísimo plato que podés disfrutar con pescado de río o mar 馃寠, acá te dejamos el paso a paso completo 馃憞.

PROCEDIMIENTO:

1. Descamar y filetear el pescado elegido

2. Despinar y reservar.

3. Luego condimentar y saltear de ambos lados en aceite de oliva.

4. Para los vegetales darle cortes, y cocinar en plancha de ambos lados.

5. Servir junto al pescado

6. Muhamara: juntar todos los elementos y procesar hasta obtener una pasta untable.

7. Servir con el pescado, junto a hierbas y flores, y a comer!