Pacú

Pacú
Pescados y Mariscos

INGREDIENTES

  • Pacu 2,30 Kg
  • zapallo 1
  • papa 1
  • cebolla 1
  • cítricos 1
  • limón 1
  • naranja 1
  • Mandioca 1
  • Muzzarela 400Grs

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Rellenamos el Pacu con los vegetales y hacemos un colchón de verduras para nueva llevar a horno durante 45mim a 190 200°c
lo marinamos previa mente con jugo de niños y naranja...

Mandioca gestionada con muzzarela
pelar y luego hervir la mandioca x 30 35 minutos

luego colocar en un un recipiente de horno y fallar muzzarela.. horno 25min a 180°c