Nuggets de pescado

Pescados y Mariscos

INGREDIENTES

  • Filet de merluza 500 grs
  • Sal
  • Pimienta
  • Limón 1
  • Queso rallado 200 grs
  • Queso blanco 100 grs
  • Perejil 1 atado

  • Empanado:

  • Huevo 3
  • Pan rallado 250 grs
  • Aceite c/n

pescado Nuggets

Para los nuggets, picar y procesar el pescado con queso rallado, jugo de limón, ralladura de limón, queso blanco, perejil picado, sal y pimienta.

Obtener bocaditos y congelar.

Pasar por el huevo batido con sal y pimienta. Luego por pan rallado y freír en aceite caliente.