Milanesas de raya rellenas

Milanesas de raya rellenas
Pescados y Mariscos

Milanesas de raya rellenas

INGREDIENTES

  • Filetes de raya
  • Sal

  • Relleno:

  • Morrón asado
  • Queso rallado
  • Panceta ahumada

  • Apanado:

  • Huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina
  • Pan rallado
rellena milanesas

Salar los filetes. Cubrir un filete con el relleno, colocar otro filete y cerrar con palillos. Apanar y freir.

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