Corvina al ajillo

Pescados y Mariscos

INGREDIENTES

  • Corvina 1
  • Aceite de oliva
  • Manteca
  • Ajo
  • Vino blanco
  • Lechuga
  • Tomate cherry

Sellar el filet en manteca, oliva y ajo. Agregar vino blanco. Reducir. Emplatar en colchón de verdes y cherrys.