Pescados y Mariscos
Atún, mil opciones: Súper sándwich y empanadas fritas!!!
INGREDIENTES
Para las empanadas:- Tapas para empanadas 1 doc
- Atún en conserva 1 lata
- Morrón verde 1
- Morrón rojo 1
- Cebolla 1
- Pimentón
- Orégano
- Ají molido
- Aceite
Para el sándwich:- Baguetines 4
- Atún en conserva 1 ata
- Mayonesa 2 cdas
- Queso crema 1 cda
- Perejil 1 cda
- Tomate 1
- Cebolla 1
- Arvejas !/2 lata
- Lechuga 7 hojas
PARA LAS EMPANADAS FRITAS DE ATÚN:
En un bol poner el atún, la cebolla salteada, el pimiento salteado y mezclar. Condimentar, salar, agregar el aceite, llevar por 20 minutos a la heladera. Armar las empandas y freir.
PARA EL SÁNDWICH DE ATÚN:
En un bol, poner el atún, agregar la cebolla rallada, la mayonesa, el queso blanco, las arvejas y mezclar. Salar
Abrir el pan al medio, untar con mayonesa de ambos lados, hacer una base de lechuga y tomate, untar la mezcla y tapar.
