TORTA VASCA

Pastelería

INGREDIENTES

  • - Queso crema 750 g.
  • - Naranja para su ralladura 1 unid.
  • - Harina 0000 5 cdas.
  • - Azúcar 220 g.
  • - Crema de leche 370 cc.
  • - Huevo 4 unid.
  • - Limón para su ralladura 1 unid.
dulce queso crema cheesecake torta limón harina vasca

Torta vasca hecha CHEESECAKE VASCO

PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar el queso crema junto con la crema de leche y homogeneizar.
2. Agregar el azúcar, la ralladura de limón y luego los huevos de a uno.
3. Añadir la harina tamizada.
4. Forrar un aro de 24 cm con papel manteca (o dos aros de 15 cm) y rellenar.
5. Llevarlo a horno a 200°C por 45 minutos.
6. Enfriar en la heladera.